CARTA
Taberna española
Entrantes
Ensalada exótica (Mezclum, nueces, mango, crujiente de jamón y queso de cabra con reducción de pedro Jiménez)
16€
Ensaladilla rusa casera
13,00€
Burrata con rúcula, cherrires confitados, anchoas y pimientos rojos
15,50€/ud
Anchoas con mantequilla o con aceite de oliva
23€
Croquetas de boletus
12,50€
Ensalada de ventresca con pimientas rojos asados
16€
Patatas bravas o ali olí
9,50€
Alcachofas con jamón ibérico
5,00€ / UD
Muslitos de pollo estio kentycky, mayonesa chipotle y patatas fritas
13€
Croquetas de jamón Ibérico
12,50€
Croquetas de gamba roja
12,50€
Tacos lagarto (ensalada de col con nueces, pico de gallo, cebolla morada encurtida, lagarto)
5,00€ UD
Tacos guacamole (Ensalada de col con nueces, guacamole, pico de gallo y cebolla morada encurtida)
5,00€ UD
Tartar de vieiras con base de aguacate
15,00€
Guacamole casero con totopos
16,00€
Empanadas de rabo de toro o boletus con trufa
4,00€ / UD
Risotto de verduras con gamba
18,00€
Torreznos con patata revolcona
13,00€
Del mar
Cazón acompañado de patatas y ali oli
14€
Zamburiñas
16€
Calamar a la plancha con cherrys confitados y salsa de su tinta
18€
Pulpo sobre revolcona y ajada gallega
27€
Huevos fritos trufados y gamba de cristal
16€
Bacalao con patatas panaderas y piparrada
19€
Del campo
Lomo de vaca con patatas y pimientos rojos asados
27€
Costillar barbacoa con patatas asadas con mantequilla y romero
23€
Canelones de rabo de toro con suave bechamel de coco
19€
Carrilleras a baja temperatura, acompañadas de puré de apionabo
17€
Cachopo de ternera relleno de queso y jamón curado y acompañado de pimientos rojos y patatas
27€
Hamburguesa de Waygu con pan de patata, lechuga, tomate, pepinillos, queso, bacon y acompañada de patatas y salsa baconnaise
15€
Postres
