«La gastronomía es el arte de usar los alimentos para crear felicidad», Theodore Zeldin
Estilo formal que combina una elegante zona de barra-taberna, nos especializamos en cocina mediterránea reinterpretada con toques modernos y presentaciones exclusivas.
El sabor de la ensaladilla casera. Hecha a mano, respetando sus tiempos de cocción y preparación
Dúo de tacos, carne y pescado, merluza y lagarto. Sobre una tortilla de maíz y el resto de los ingredientes para convertir este plato en auténticos tacos
Pasta Rigatoni con crema de boletus, dados de panceta crujientes, pistachos picados y queso parmesano
Suave queso de cabra para untar con sabor a trufa y el dulzor de la miel
Canelones caseros de rabo de toro. Con todo el sabor de un guiso de rabo de toro y presentado en un canelón. Finalizamos el plato con una suave bechamel de leche de coco.
Potenciamos x 10 el sabor de las fresas macerándolas. Y acompañamos de un helado cremoso.
Restaurante Origen es un distinguido establecimiento ubicado en el corazón de Torrejón de Ardoz. Con un estilo formal que combina una elegante zona de barra-taberna, nos especializamos en cocina mediterránea reinterpretada con toques modernos y presentaciones exclusivas. Nuestro propósito es ofrecer a cada comensal una experiencia culinaria única y memorable.